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FIRRIATO, Chiaramonte Nero d’Avola 2019 13.5% NT$600

FIRRIATO, Chiaramonte Nero d’Avola 2019 13.5% NT$600

類別：紅酒
葡萄酒種：100% Nero d’Avola
酒精濃度：13.5 %
年份：2019
容量：750 ML
售價：NT$ 600
產區：義大利 Sicilia
顏色：濃郁的寶石紅色並帶有紫紅色
風味：水果香氣豐富，李子和黑莓、黑櫻桃和越橘、丁香、黑胡椒、甘草、黑巧克力。酒體適中，單寧柔和。
釀造過程：發酵於不鏽鋼桶中，後在美國Durmast橡木桶中保存6個月，再進行裝瓶。

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商品描述

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由 antonomasia 釀造的這種西西里本土葡萄藤在這款酒中閃耀著新的光芒，充分體現了其果實的所有真實特性。這是對 Nero d'Avola 的不同詮釋，以個性喚起了島上最重要的紅葡萄品種的所有芳香品質。種植該品種的 Dàgala Borromeo 莊園的獨特特徵有助於塑造其現代結構和復雜的芳香特徵。Firriato 的研究在這片平原的沙質壤土和沖積土壤中達到了頂峰，精心的葡萄栽培充分揭示了西西里本土葡萄樹遺產的巨大生物多樣性。Chiaramonte Nero d'Avola 是這種哲學最純粹的體現之一。

  

Firriato由顯赫的Di Gaetano家族於1980年代創立，是今日西西里島最重要的知名釀酒廠之一。Di Gaetano家族在西西里島上的所有精華地區皆擁有葡萄園，運用最先進的技術釀造傳統西西里葡萄酒，同時對於保護培育葡萄藤的環境更是不遺餘力；Firriato是西西里島上，率先推出全製程有機認證的釀酒廠之一。


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