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COL D’ORCIA, Spezieri - Toscana Rosso IGT 2020 13.5% NT$600

COL D’ORCIA, Spezieri - Toscana Rosso IGT 2020 13.5% NT$600

類別：紅酒
葡萄酒種：Sangiovese; Ciliegiolo; International Vineyards
酒精濃度：13.5 %
年份：2020
容量：750 ML
售價：NT$ 600
產區：義大利Toscana
顏色：深寶石紅色帶紫羅蘭色調
風味：濃郁而宜人的果香，帶有櫻桃和酸櫻桃的香氣，並輔以淡淡的香料味。入口甜美，清爽的單寧與宜人的酸度完美平衡。餘味帶有鹹味和水果風味。
釀造過程：在精心控制的發酵溫度低於 26°C 的情況下，在果皮上浸漬8-10 天，以保持水果的濃郁和特徵深度。酒精發酵後立

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商品描述

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在文藝復興時期的佛羅倫薩，Spezieri 是香料攪拌機的所在地。這款酒以這種古老的混合藝術命名，因為它由桑嬌維塞與另一種名為 Ciliegiolo 的傳統托斯卡納葡萄以及少量在 Col d'Orcia 莊園​​種植的大多數其他葡萄品種混合而成。Spezieri 是一款年輕的果味易飲葡萄酒，適合日常餐桌。由於其成分，就食物搭配而言，它是一種用途廣泛的葡萄酒，也是我們推薦在夏季冰鎮飲用的紅酒。

 

Col D'orcia 的歷史可回溯至1890 年,是 Montalkino 產區最悠久且最富名望的釀酒廠之一。然而承襲百年以上歷史和擁抱傳統釀造工藝的 Col D'orcia,並非僅沈浸在過往的輝煌歲月而已。CollD'orcia 長期積極投入研發,並與佛羅倫斯大學 (Florence University 合作,研究 Sanglovese 無性繁殖株系和培育葡萄品種的理想方法。此外,Col D'orcia 向來是有機農業的先驅,帶領釀酒廠成為托斯卡尼地區規模最大的有機葡萄酒生產者。

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