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CA'RUGATE, Campo Bastiglia Valpolicella Ripasso Superiore 2020 DOC 14.5% NT$1200

CA'RUGATE, Campo Bastiglia Valpolicella Ripasso Superiore 2020 DOC 14.5% NT$1200

類別：紅酒
葡萄酒種：45% CORVINA; 40% CORVINONE; 15% RONDINELLA
酒精濃度：14.5 %
年份：2020
容量：750 ML
售價：NT$ 1,200
產區：義大利Veneto
顏色：深石榴紅色。
風味：濃郁的紅莓櫻桃香氣，並帶有微韻花香氣味，口感醇厚，單寧絲滑柔順。
建議搭配：燒烤肉類，起司，也適合作為開胃餐前酒。
釀造過程：RIPASSO 是傳統釀造方法，使用乾燥的AMARONE葡萄的果渣，同時保存在同一年份的 VALPOLICELLA 葡萄酒中。葡萄酒在50%木桶和50% 不銹鋼桶中陳釀約8個月。

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Ca'Rugate酒莊的故事，和Vaneto地區的傳統和歷史息息相關．Tessari家族的歷史背景可以追溯到西元15世紀左右，而過去一百年來，
這個家族在僅72公頃的葡萄園裡辛勤耕耘，專注地釀造Sovae和 Valpolicella這一白一紅的當地原生種葡萄．酒莊小巧而精緻，屬於精品酒莊，
雖然擁有先進的釀酒設備，卻依然遵循傳統釀造法，注重和環境的結合，成為當地著名的領導品牌．

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