{"product_id":"biondi-santi-brunello-di-montalcino-riserva-2011","title":"比昂迪桑蒂，布魯內羅 DI 蒙塔奇諾珍藏 2011 年","description":"\u003cdiv dir=\"ltr\" aria-busy=\"false\" aria-live=\"polite\" id=\"model-response-message-contentr_57657225cb2f1608\" class=\"markdown markdown-main-panel stronger enable-updated-hr-color\"\u003e\n\n \u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003e這款\u003cb data-index-in-node=\"3\" data-path-to-node=\"0\"\u003eBiondi Santi, Brunello di Montalcino Riserva年份2011\u003c\/b\u003e是義大利酒王等級的夢幻逸品。與前面提到的2012標準款（Annata）相比，Riserva僅在超越年份、採用內樹齡超過25年的老藤葡萄釀造，其稀有度與陳實力更高一個層次。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 data-path-to-node=\"2\"\u003e 🍷 酒款核心特點\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul data-path-to-node=\"3\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp data-path-to-node=\"3,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"3,0,0\"\u003e靈魂：\u003c\/b\u003e Biondi Santi 的 Riserva 是有史以來第一個正式以「Brunello」為名的酒款，象徵著 BDM 的正統皇家血統。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp data-path-to-node=\"3,1,0\"\u003e \u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"3,1,0\"\u003e2011年表現：\u003c\/b\u003e 2011年在蒙塔奇諾（蒙塔爾奇諾）是較為溫暖的年份。這使得這款Riserva旨在於其他嚴峻、需要等待今年才能開瓶的年份，開展更為\u003cb data-index-in-node=\"89\" data-path-to-node=\"3,1,0\"\u003e細緻、濃鬱多汁\u003c\/b\u003e的果香，確實也相對圓潤親人。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp data-path-to-node=\"3,2,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"3,2,0\"\u003e特徵特徵：\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul data-path-to-node=\"3,2,1\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cp data-path-to-node=\"3,2,1,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"3,2,1,0,0\"\u003e香氣：\u003c\/b\u003e具有經典的乾玫瑰、櫻桃利口酒、煙草、皮革的氣息，並伴隨Biondi Santi標誌性的礦石感（打火石）。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp data-path-to-node=\"3,2,1,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"3,2,1,1,0\"\u003e外觀：\u003c\/b\u003e儘管年份溫暖，依然保持了極高的酸度與緊緻的單寧結構。風味層次細膩深邃，餘韻（Finish）非常悠長，展現出貴族般的優雅氣質。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3 data-path-to-node=\"4\"\u003e 🌟專業評價\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003e這款酒是 2011 年度 BDM 的指標之一：\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul data-path-to-node=\"6\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp data-path-to-node=\"6,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"6,0,0\"\u003e葡萄酒愛好者：\u003c\/b\u003e 96 分\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp data-path-to-node=\"6,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"6,1,0\"\u003e詹姆斯·薩克林：\u003c\/b\u003e 95 分\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp data-path-to-node=\"6,2,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"6,2,0\"\u003e葡萄酒：\u003c\/b\u003e 94分\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp data-path-to-node=\"6,3,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"6,3,0\"\u003e陳年潛力：\u003c\/b\u003e雖然2011年比平常更早進入適飲窗口，但這款Riserva依然擁有\u003cb data-index-in-node=\"44\" data-path-to-node=\"6,3,0\"\u003e30年甚至50年以上\u003c\/b\u003e的陳放實力。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cp data-path-to-node=\"8,2,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"8,2,0\"\u003e搭配：\u003c\/b\u003e最適合搭配簡單卻高品質的紅肉，如托斯卡尼著名的丁骨大牛排（Bistecca alla Fiorentina）或成熟的起司。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"9\"\u003e擁有這瓶酒，是珍貴的收藏品。\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Biondi Santi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50966256779579,"sku":"B010010000262","price":11790.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0891\/8089\/7595\/files\/39.png?v=1725380577","url":"https:\/\/www.ilmercato.com.tw\/zh\/products\/biondi-santi-brunello-di-montalcino-riserva-2011","provider":"IL MERCATO Taipei Wine Store","version":"1.0","type":"link"}