{"product_id":"caffo-vecchio-amaro-del-capo-35-700ml-nt-1100","title":"Caffo, Vecchio Amaro Del Capo, 0.7L","description":"\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003e這款 \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eVecchio Amaro del Capo\u003c\/b\u003e 來自義大利南部的卡拉布里亞（Calabria），是義大利最受歡迎的草本苦艾酒（Amaro）之一，也是這場品鑑會完美的**「消化酒 (Digestivo)」**結尾。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e在經歷了前面一系列複雜、濃郁且高糖分的甜酒（尤其是那兩款 Occhio di Pernice）之後，這瓶 Amaro 的出現就像是給味蕾的一場「清涼雨」，能有效緩解甜膩感並幫助消化。\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"2\"\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"3\"\u003e🌿 核心特色：南義的祕密配方\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"4\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e草本組成：\u003c\/b\u003e Caffo 酒莊使用了多達 \u003cb data-path-to-node=\"4,0,0\" data-index-in-node=\"20\"\u003e29 種\u003c\/b\u003e 卡拉布里亞當地的天然草本、花卉、水果與根莖。其中包括苦橙、甜橙、甘草、柑橘、洋甘菊、杜松子等。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e獨特風格：\u003c\/b\u003e 不同於北義苦味較重的 Amaro，Del Capo 走的是**「清新、甜美、帶有強烈柑橘感」**的路線，非常容易入口。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"5\"\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"6\"\u003e❄️ 靈魂飲用法：Ghiacciato (零下飲用)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e這是這款酒最重要的關鍵！酒廠特別強調：\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"19\"\u003e一定要在 -20°C 的低溫下飲用。\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"8\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e為何要冰凍：\u003c\/b\u003e 在極低溫下，酒精的灼燒感會降低，薄荷與柑橘的清涼感會被放大，質地會變得略微稠密，帶來極致的清爽感。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e準備建議：\u003c\/b\u003e 請直接將這瓶 0.7L 放入冷凍庫（不必擔心它會結冰，因為酒精濃度約 35%）。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"9\"\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"10\"\u003e👃 感官表現\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"11\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e香氣：\u003c\/b\u003e 濃郁的\u003cb data-path-to-node=\"11,0,0\" data-index-in-node=\"7\"\u003e薄荷、尤加利葉、柑橘皮\u003c\/b\u003e與\u003cb data-path-to-node=\"11,0,0\" data-index-in-node=\"19\"\u003e甘草\u003c\/b\u003e的氣息，帶有淡淡的藥草芳香。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e口感：\u003c\/b\u003e 入口先是清涼的草本甜美，隨後溫和的苦味在舌根緩緩散開。它的苦味非常圓潤，不會像某些藥草酒那樣艱澀。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Caffo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49415430275387,"sku":"","price":980.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0891\/8089\/7595\/files\/62.png?v=1725385674","url":"https:\/\/www.ilmercato.com.tw\/products\/caffo-vecchio-amaro-del-capo-35-700ml-nt-1100","provider":"IL MERCATO Taipei Wine Store","version":"1.0","type":"link"}